李 彦

 

  处理垃圾你愿意吗？随着上海开始实行垃圾分类，这预示着所有人离垃圾分类也不远了！面对各式各样的垃圾，不仅打扫起来费事，更别提分类了！对于搞不清垃圾分类的家庭和个人，安装厨余垃圾处理器，就有很好的辅助作用。

1 什么是厨余垃圾处理器

  厨余垃圾处理器一般指家用厨房垃圾处理器，也叫家庭厨余垃圾处理器，是食物垃圾处理器或厨房食物垃圾处理器的升级产品，可以广泛处理剩菜、剩饭、菜叶、果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等厨余垃圾。

  厨余垃圾处理器由防腐研磨腔、全不锈钢研磨锤、全不锈钢研磨盘等组成。它利用高速旋转的永磁电机带动研磨腔中的转盘，食物垃圾在离心力的作用下相互撞击，在极短的时间内（一般家庭使用大概仅需10几秒）将食物垃圾研磨成细小的颗粒，顺水流排出管道。

2 厨余垃圾处理器的好处

  （1）对用户来说：有效减少了厨房，尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味；减少孳生蟑螂、细菌的可能；有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。更重要的是减少了厨余垃圾的丢弃量，对于搞不清厨余垃圾如何进行分类的人来说，这无异于解决了垃圾分类的困扰。

  （2）对环卫部门和物业管理来说：有效减少了厨余垃圾产量；减少厨余垃圾收运过程的二次污染；降低了厨余垃圾收运处理的难度和成本。

  （3）对环境和资源回收来说：减少了厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率；改善了填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。

3 厨余垃圾处理器的弊端

  （1）可能会造成下水道堵塞，异味折返。一些年代久远的小区和老房子的下水管道较为狭窄，所以无力负担排入管道内的厨余残渣，容易造成下水管道堵塞，异味折返。

  （2）消耗水量。经过厨余垃圾处理器的处理，势必会有垃圾的残渣，那么就需要消耗大量的水才能将其冲走，这样一来家庭用水量将会有所增加。

  （3）附着在下水管壁上的残渣会滋生细菌。烹饪产生的大量油渍会附着在下水管壁上，随着日积月累，很容易滋生细菌及其他有害微生物。这就需要在厨余垃圾处理器安装后，经常打扫卫生，注意清洁连接的下水管通道。

4 选购指南

  （1）看品牌。选择大品牌的厨余垃圾处理器，质量和售后都有保障，可能大品牌的产品不会很好，但是一定不会很差。

  （2）看研磨能力。每一个产品上都会标注有功率（马力）等数值，可以简单地认为，功率越大，处理效果越好。对于同一品牌来讲，对比相应参数，很好分别出优劣。不同品牌的话，就要从结构、功率、转速等多方面进行综合比较。

  （3）看噪音。无论多贵的厨余垃圾处理器都会产生工作噪声，都谈不上安静。但是如何定位噪音是否过大？这个需要因人而异。最好的办法，就是实地感受，要么上网搜索测评的视频（带工作过程演示的那种），再做选择。

  （4）看容量。这一项内容要根据需求而定，即根据家庭的厨余垃圾生产量选择。一般家庭可通过选择高转速的直流电机厨余垃圾处理器，来弥补容量小的问题。

  综上所述，使用厨余垃圾处理器各有利弊，每个人也都有各自的评判标准。安不安装厨余垃圾处理器，完全取决于个人对于垃圾处理的需求。